Czy recenzje na blogach kulinarnych są obiektywne ?

Razem z naszymi Przyjaciółmi doszliśmy do wniosku, że w pewnym wieku (zwłaszcza takim, kiedy wąska talia i szerokie horyzonty zamieniają się miejscami) należałoby zacząć…. zdrowo się odżywiać. Zakupiliśmy kilka książek na temat zdrowej diety i zagłębiliśmy się w lekturze.
O ile jednak przygotowanie detox water  nie sprawia większych problemów, o tyle po początkowym zapale i wypróbowaniu kilkunastu – zresztą bardzo smacznych potraw z gatunku „raw food” nasze zapędy nieco przygasły.
Problemem nie były przepisy – te są bardzo proste - zabrakło jednak chęci i czasu. Żeby wytrwać w naszym postanowieniu dbania o zdrowie i…. zmniejszenia obwodu talii, zaczęliśmy przeglądać dostępne na rynku oferty produktów.
Najbardziej zależało nam na…. słodyczach, skoro bowiem postanowiliśmy nieco schudnąć, to trzeba było, przynajmniej częściowo, zrezygnować z cukru, czekolady i wszelkiego rodzaju ciasteczek. Łatwo powiedzieć – trudniej zrobić. Cukier co prawda udało się zastąpić ksylitolem, ale i tak mieliśmy ochotę na jakiś słodkie przerywniki.
Poszperaliśmy w czeluściach Internetu i tym sposobem trafiliśmy na co najmniej kilkanaście recenzji produktów firmy Raw and Happy. Firma polska, niewielka, bardziej manufaktura niż zakład produkcyjny. Stwierdziliśmy, że sprawdzimy, na ile powyższe recenzje były obiektywne.
W sklepie firmowym Raw and Happy zakupiliśmy trzy rodzaje Gryczanek (Owoce Leśne, Czekoladowe i Miodowe), pięć opakowań pralinek Rawnello (każde o innym smaku) oraz 3 rodzaje batoników Yummy
Pominęliśmy natomiast niepieczone chlebki Happy, bo nic wspólnego ze słodyczami nie miały.
Daruję sobie podawanie Wam pełnego składu i wartości energetycznej poszczególnych produktów – to znajdziecie sobie sami bez problemu, skoncentruję się natomiast na naszych wrażeniach smakowych.
Rawnello – niewielkie, aromatyczne kulki przygotowane ręcznie na bazie daktyli. Z wyglądu przypominają trufle, miękkie, o dość zbitej konsystencji i co najważniejsze…. słodkie.
Występują w kilku wariantach, poniższa kolejność odzwierciedla nasze preferencje. Nazwa produktu to zarazem link do jego składu.

• Orzechowy sen o cynamonie – naszym zdaniem najsmaczniejsze. Ze sporymi kawałkami orzechów i migdałów oraz wyczuwalną, ale nie dominującą nutą cynamonu. Dość słodkie, ale nie przesłodzone – ot naturalna słodycz owoców. 
• Łatwy orzech do zgryzienia – idealne dla miłośników orzechów nerkowca, w tym dla nas. W połączeniu ze słodyczą daktyli – rewelacja. 
• Migdały pod palmą – pięknie się prezentują, obtoczone w wiórkach kokosowych, przepełnione słodkim smakiem rodzynek i daktyli z delikatnym aromatem i dużą ilością drobno posiekanych migdałów. Pralinki są bardzo słodkie, chyba najsłodsze z całej rodziny Rawnello, ale… o takie właśnie nam chodziło. 
• Figa z makiem – na stole prezentują się bardzo elegancko, bardzo słodkie z dobrze wyczuwalnym smakiem fig i daktyli. Mak w tym przypadku pełni raczej rolę estetyczną, natomiast nie wpływa w wyraźny sposób na smak pralinek. 
• Żurawina na czarnym lądzie - bardzo zdominowane aromatem  kakao. Obtoczone dodatkowo w gorzkim kakao mają, w przeciwieństwie do pozostałych pralinek, lekką goryczkę, która mnie akurat średnio przypadła do gustu, natomiast  bardzo odpowiadałaa Pawłowi. Kwaskowy smak żurawiny jest wyraźny i nadaje pralinkom niepowtarzalnego charakteru.

Zabrakło mi natomiast w Rawnello… pistacji. Ot taka fanaberia, którą ciągnie się za nami od czasów Arabii Saudyjskiej.
Rawnello doskonale sprawdzą się też jako dodatek i dekoracja mało słodkich deserów oraz niebanalny prezent. Estetyczne opakowanie nadaje im bardzo eleganckiego charakteru, a smakowo trudno im się oprzeć. W przypadku tego produktu muszę recenzentom, na blogi których trafiłam, przyznać 100% racji. Pralinki istotnie są godne polecenia.

Yummy raw bar czyli batoniki energetyczne. Sprawdzają się w sytuacji, kiedy chcemy szybko i zdrowo zaspokoić uczucie głodu. Nie zajmują dużo miejsce w plecaku czy torebce, nie rozpływają się jak czekolada. Podobnie jak w przypadku pralinek Rawnello, także tutaj główną bazę stanowią daktyle. Jedyną ich wadą jest to, że są.... zbyt małe - waga batonika to zaledwie 30g.
Występują w trzech wariantach smakowych

• Yummy Nuts (orzechowy) - najsmaczniejszy z całej trójki batonów Yummy. Absolutnie genialny w smaku, pełen orzechów i migdałów. Z wyraźnym smakiem daktyli i korzennym aromatem goździków.
• Yummy Cranberry (żurawinowy) - lekko kwaskowy, odpowiednio słodki i... pożywny. Doskonale zaspakaja głód i chęć na słodycze.
• Yummy Orange (pomarańczowy) - batonik charakteryzuje się mocno wyczuwalnym, nieco przytłaczającym pozostałe smaki cytrusowym aromatem. Jest słodki, ale nie przesłodzony, z wyraźnie widocznymi wiórkami kokosowymi i drobno posiekanymi migdałami.

Gryczanki - to raczej przekąska niż słodycze. Podstawę stanowi polska kiełkowana kasza gryczana. No i w tym wypadku mieliśmy z Pawłem zupełnie odrębne zdanie. Ja nie jadam pod żadną postacią ani kaszy, ani ryżu, Paweł natomiast nie zje gulaszu bez kaszy gryczanej. Z pomocą przyszedł nam Maciek, który jednoznacznie stwierdził, że Gryczanki są jednak całkiem smaczne - pozostałam więc na pozycji dziwadła, które nie wie co dobre dla Prawdziwych Mężczyzn.
Gryczanki wyglądem przypominają posklejaną w niewielkie grudki kaszę gryczaną i podobnie jak batoniki Yummy wytwarzane są w trzech wariantach:

• Gryczanki Czekoladowe BIO - w smaku przypominają nieco gorzką czekoladę z.... gryczanymi chrupkami i rodzynkami. Dominuje oczywiście kasza gryczana i kakao. Dla Pawła to numer jeden tej linii produktów, choć Jego zdaniem mogłyby być słodsze.
• Gryczanki Miodowe BIO - są rzeczywiście bardzo miodowe i.... cynamonowe. Gryka jest dobrze wyczuwalna, ale korzenne przyprawy nieco ją przytłumiają,
• Gryczanki Owoce Leśne BIO -  tutaj oprócz kaszy wyraźnie wyczuwalne są owoce m.in. aronii i jeżyny. Niezbyt słodkie, lekko kwaskowe, a przy tym bardzo smaczne i pożywne 

Fot. Maciej Łupiński

Reasumując: w tym konkretnym przypadku, nie pozostaje nam nic innego jak zgodzić się w wyrażanymi w recenzjach pozytywnymi opiniami na temat większości produktów firmy Raw and Happy sp. z o.o.. I choć nie wszystkie nasze odczucia były takie same, to mam podstawy przypuszczać, że zaprezentowane przez Autorów oceny były szczere i obiektywne.
Czytając recenzje obawialiśmy się, że będą to jedynie posty reklamowe, ale nawet jeśli niekiedy takimi były, to zarówno pralinki Rawnello, jak i batoniki Yummy spełniły nasze oczekiwania.
Muszę jednak zaznaczyć, że nie zawsze tak się zdarza.

Właścicielom firmy wypadałoby pogratulować pomysłu na zdrową żywność, ciekawych połączeń smaków i...  kreatywności w nazewnictwie produktów -  hasło „figa z makiem” stało się przebojem imieninowej imprezy Pawła.
Rawnello i Yummy dla nas okazały się świetnym zamiennikiem czekolady i  ciasteczek.  Po te produkty  z przyjemnością sięgniemy ponownie. Czekamy też na wersję z pistacjami.
Gryczanki są wg nas troszkę...   niedosłodzone, ale jak to w takich sytuacjach bywa "de gustibus non est disputandum"

ps. Wszystkim recenzentom na blogi, których trafiliśmy serdecznie dziękujemy za przekonanie nas do produktów firmy  Raw and Happy.