Robot kuchenny wielofunkcyjny jaki wybrać

Robot kuchenny wielofunkcyjny jaki wybrać 

czy warto kupić robot do wszystkiego.

Robot kuchenny wielofunkcyjny jaki wybrać. Przed takim dylematem stanie prędzej czy później większość z nas. Ja też nie jestem wyjątkiem, decyzję podejmowałam niemal rok temu i miałam z tyn  duży problem. Robot planetarny czy może bardziej rozbudowane urządzenie, które oprócz ciasta, będzie umożliwiało też wyręczenie mnie w innych czynnościach.  

W przedbiegach odpadł Thermomix (bo za mała pojemność i brak np. takich funkcji, jak szatkowanie) oraz KitchenAid, ponieważ wszystkie przystawki kosztują krocie. Po raz kolejny skorzystałam z rad naszych znajomych i w domu zagościł wyprodukowany we Francji Magimix. Przekonały mnie do niego ogromna moc silnika, 30 lat gwarancji i trzy misy o różnych pojemnościach (3.6 litra, 2.6 litra oraz 1.2 litra).  Po prawie roku użytkowania, mogę stwierdzić, że był to dobry wybór. Na blogu jest już bardzo dużo przepisów z jego wykorzystaniem, więc możesz go obejrzeć "w akcji".

Niezależnie od tego, czy jesteś początkującą panią domu czy też szefowie kuchni mogli by się od Ciebie uczyć, robot kuchenny stanowi ogromną pomoc w przygotowywaniu posiłków i trudno się bez niego we współczesnym, zabieganym świecie obejść. Zwłaszcza teraz, kiedy zbliżają się święta.
Lubię gotować, ale to nie oznacza, że mam się przy tym napracować.
Pewnie się ze mną zgodzisz?

Wielofunkcyjny robot kuchenny jest niezastąpionym pomocnikiem w każdej kuchni. Na przestrzeni ostatnich kilkunastu lat korzystałem z urządzeń różnych marek. Za namową męża i znajomych, zdecydowałam się na Magimix 5200XL Premium. Oceniając jego pracę z perspektywy czasu mogę stwierdzić, że był to bardzo dobry wybór. Na tle robotów kuchennych marka Magimix wyróżnia się nie tylko ogromną ilością funkcji, dodatkowych akcesoriów i prostotą obsługi, ale także trwałością i estetyką wykonania. No i 30 lat gwarancji na silnik, też było ważnym argumentem.

Podejmując już ostateczną decyzje braliśmy pod uwagę dwa modele - wspomniany wyżej Magimix 5200XL Premium oraz nieco mniejszy (i tańszy) Magimix 3200 SC Compact. Wyposażenie obu modeli jest imponujące. Tak szerokiej gamy akcesoriów w cenie robota nie oferuje żadna znana mi marka (pełna specyfikacja poszczególnych modeli jest dostępna na stronie Magimix).

Robot kuchenny Magimix 5200 XL (po lewej) i jego nieco mniejszy "brat" Magimix 3200 Compact (po prawej, zdjęcie ze strony dystrybutora).

Co robi Magimix, a czego za ciebie nie zrobi

Magimix robi to wszystko, czego od niego oczekuję, aby przygotowywanie posiłków było łatwiejsze i szybsze. Bogate wyposażenie sprawia, że ​​potrafi sprostać nawet największym kuchennym wyzwaniom. Wyrabia wszystkie rodzaje ciast, (także te ciężkie na pierogi i chleb), mieli, sieka, szatkuje (np. kapustę), kruszy lód, kroi w plasterki i w kostkę, przygotowuje makaron z warzyw, ściera jak tarka, ubija pianę, śmietanę i masło, miksuje twarde i miękkie produkty oraz zupy na gładki, jedwabisty krem.

 

Magimix pełni zarazem funkcję wyciskarki do soków oraz wyciskarki do cytrusów, posiada również przystawkę do puree.  Jeśli masz dziecko, szybko to docenisz. 

Dzięki temu zastępuje wiele urządzeń, pozwala zaoszczędzić czas i miejsce. Nie bez powodu jest więc często na wyposażeniu restauracji i chętnie korzystają z niego szefowie kuchni, m.in.Jamie Oliver i Gordon Ramsey.

 

Jest przy tym, w porównaniu z podobnymi urządzeniami, bardzo cichy. Mam ochotę upiec ciasto w środku nocy? To żaden problem, na pewno nie obudzę domowników. Silnik automatycznie dostosowuje moc i prędkość do wykonywanego zadania. Nie muszę myśleć o tym czy zmienić ustawienia. Robot zrobi to za mnie. Prostota to jego drugie imię - Magimix obsługuję za pomocą trzech przycisków STOP, AUTO i PULSE.

Magimix ma tylko trzy przyciski

Magimix nie zrobi jednak za Ciebie wszystkiego. Nie umyje się sam tak jak  opisywana już na blogu wyciskarka Ronic Zyle, nie usmaży kotletów, chociaż zmieli mięso lub warzywa na placki i pulpety. Nie upiecze chleba, ale przygotuje za Ciebie ciasto. Mnie to w pełni satysfakcjonuje. Mam nadzieję, że Ciebie też.

Cenię ten sprzęt także za to, że pozwala mi sięgać po kolejne inspiracje i przygotowywać dania, których wcześniej bym nie zrobiła, ponieważ były zbyt pracochłonne. W pełni podzielam opinię profesjonalnych kucharzy, że to numer 1 wśród robotów kuchennych na świecie. Nic dodać, nic ująć.

Jest moc...

Moc silnika to jeden z najważniejszych parametrów robotów kuchennych. Od niego zależy co i jak szybko przygotujemy, nie narażając sprzętu na uszkodzenie. Generalnie rzecz biorąc, im większa moc, tym dłużej robot może pracować "bez odpoczynku". Jeśli chcesz przygotować domowy krem orzechowy albo ciasto na chleb lub pierogi przyda Ci się robot o mocy powyżej 600W.
Magimix 5200XL Premium został wyposażony w bardzo cichy silniki indukcyjny o mocy 1100W. To znacznie więcej niż w przypadku większości robotów kuchennych i zarazem gwarancja szybkiego i bezproblemowego rozdrabniania bardzo twardych produktów lub wyrabiania ciężkich, twardych ciast. Zaletą robotów Magimix jest bez wątpienia 30 lat gwarancji na silnik. Chyba żaden inny robot nie ma tak długiej gwarancji.

Obsługa i akcesoria

Robotem Magimix 5200XL sterujemy za pomocą zaledwie trzech przycisków - Stop, Auto i Pulse, więc obsługa sprzętu nie wymaga uczenia się na pamięć całej instrukcji.
Montaż poszczególnych akcesoriów także nie sprawił mi trudności. Trzy misy o różnych pojemnościach (3.6 litra, 2.6 litra oraz 1.2 litra) pozwalają na  przygotowanie zarówno dużych, jak i małych porcji. W największej zagniatam i mieszam ciasta, blenduję zupy, siekam mięso, kruszę lód, ubijam śmietanę lub pianę z białek i kroję lub ścieram duże ilości warzyw do przetworów na zimę. W średniej misie przygotowuję surówki. Najmniejszą wykorzystuję do przyrządzania past, hummusu i siekania orzechów i ziół lub małych ilości składników. Można w niej także przygotować jedzenie dla niemowląt. Wyposażenie robota w trzy misy to również oszczędność czasu. Nie muszę przerywać pracy, aby umyć misę, przed przygotowaniem kolejnych składników.

Duży otwór wsadowy eliminuje konieczność wstępnego krojenia większości składników, oszczędzając mój czas i skracając przygotowywanie posiłków. 
Ostre jak brzytwa ząbkowane noże oraz tarcze ze stali chirurgicznej Sabatier z łatwością radzą sobie z kruszeniem lodu lub siekaniem orzechów, nie tracąc przy tym ostrości.
Poszczególne elementy (z wyjątkiem noży) można myć w zmywarce, a to dla mnie bardzo wygodne rozwiązanie. Bardzo miłym zaskoczeniem była ogromna łatwość z jaką oczyściłam sito wyciskarki do soków, nie była do tego potrzebna szczoteczka, wystarczyło je opłukać strumieniem wody.

 Obsługę robotów Magimix ułatwia duży otwór wsadowy.

Jakość, wygoda i bezpieczeństwo użytkowania

Producentem Magimix jest francuska firma Robot Coupe, światowy lider w dziedzinie profesjonalnego sprzętu kuchennego, która jeszcze w latach 60-tych ubiegłego wieku zaprojektowała jeden z pierwszych robotów kuchennych. Od prawie 30 lat ich wyłącznym dystrybutorem  w Polsce jest Ronic.pl  Z tego względu wiele osób używa właśnie nazwy Ronic na określenie tych doskonale znanych w Europie Zachodniej, kultowych robotów wielofunkcyjnych.

Wszystkie elementy robotów kuchennych Magimix są wolne od BPA i powstają w fabryce we Francji, a nie w Chinach, jak w przypadku wielu dostępnych na polskim rynku urządzeń. Wiele rozwiązań chronionych jest patentami, dzięki temu roboty Magimix należą do grona najbardziej wszechstronnych i niezawodnych urządzeń na rynku.
W stosunku do ilości funkcji Magimix zajmuje niewiele miejsca na kuchennym blacie, zwłaszcza, że misy mieszczą się jedna w drugiej. Nowoczesny wygląd sprawia, że jest prawdziwą ozdobą kuchni,  nie muszę go więc chować do szafki i zawsze jest w zasięgu ręki, kiedy go potrzebuję. Jeśli masz w kuchni jeszcze mniej miejsca niż ja, idealny będzie równie funkcjonalny, ale nieco mniejszy Magimix 3200.
Dla zapewnienia bezpieczeństwa producent dołączył do zestawu estetyczny organizer do przechowywania ostrych elementów - noży i tarcz.

Jeśli szukasz trwałego, wielofunkcyjnego robota kuchennego, który Cię nie zawiedzie to Magimix jest dla Ciebie. Potężny silnik, ogromne możliwości i uniwersalność oraz elegancki, minimalistyczny wygląd sprawiają, że praca w kuchni jest szybsza, łatwiejsza i znacznie przyjemniejsza.

Magimix 5200XL Premium - wyposażenie

• 3 misy różnej wielkości, mieszczące się jedna w drugiej. To ogromna wygoda i zarazem oszczędność miejsca w kuchni. Pojemność mis w Magimix 5200XL Premium wynosi 3.6 litra, 2.6 litra, 1.2 litra  Misy wykonane są z poliwęglanu Lexan, to ten sam materiał z którego produkuje się okna do samolotów. Nawet upadek z dużej wysokości nie powoduje ich uszkodzenia.
• 2 stalowe samoostrzące się ząbkowane ostrza ze stali Sabatier, jedno do dużej i średniej misy, drugie do małej misy.
• mieszadło do gęstych ciast i ciasteczek oraz ciast na makaron, chleb, pierogi i podobnych
• ubijak do piany, śmietany, masła, ale również do wegańskich zamienników jaj, jak np. aquafaba. Pozwala też przygotować desery lodowe, musy i ciasta
• 2 tarcze ze stali Sabatier do wiórkowania na grubość 2 mm i 4 mm
• 2 tarcze ze stali Sabatier do krojenia w plastry na grubość 2 mm i 4 mm
• zestaw 3 dodatkowych tarcz ze stali Sabatier - do plastrów 1mm, wiórków 6 mm oraz parmezanu
• mieszadło blendujące BlenderMix przekształca robot kuchenny w blender do robienia zup - kremów, ciasta na naleśniki i smoothie
• wyciskarkę do cytrusów 
• wyciskarkę do soków, tak ten robot z powodzeniem wyciska soki zarówno z twardych, jak i miękkich warzyw i owoców.
• zestaw do puree
• szpatułkę
• książkę kucharską

Dodatkowo można dokupić: zastaw do krojenia w kostkę i słupki, zestaw do warzywnego spaghetti, fusilli lub tagliatelle oraz zestaw trzech tarcz do tagliatelle 2x15mm, słupków 2x3mm i chipsów falistych.

Przystawka do krojenia w kostkę i w słupki.


*****
Urządzenia ułatwiające przyrządzanie potraw i domowych przetworów to poniekąd moje hobby. co pewien czas na blogu pojawią się recenzje przydatnych w kuchni, ale i w domu sprzętów AGD. Czasem są to nowości, które dopiero co pojawiły się w Polsce, innym razem urządzenia sprawdzone przez kolejne pokolenia, tak jak opisany wyżej Magimix.

Wybierając sprzęt do naszej kuchni brałam pod uwagę

• Moc silnika - to jeden z najistotniejszych parametrów, jeśli robot ma posłużyć Ci wiele lat
• Pojemność misy -
• Akcesoria - zarówno te w zestawie, jak i możliwość dokupienia dodatkowych
• Funkcjonalność
• Łatwość użytkowania i mycia
• Serwis gwarancyjny i pogwarancyjny

Ps. Robot tej firmy, ale w mniejszej i znacznie starszej wersji ma od ponad 15 lat nasza znajoma i nadal działa bezawaryjnie. 

Robot kuchenny wielofunkcyjny jaki wybrać