Czekolada na gorąco do picia

Czekolada na gorąco do picia  – przepis na domową gęstą czekoladę  

Czekolada na gorąco do picia to nasz najlepszy pocieszacz na mróz, niepogodę i zły nastrój. Połączenie kawałków czekolady, naturalnego kakao, mleka i śmietanki sprawia, że domowa gorąca czekolada jest wyjątkowo aromatyczna i pyszna. W tym przepisie znajdziesz informacje jak zrobić czekoladę na gorąco, aby była gęsta. Gorąca czekolada pasuje na każdą imprezę dla dorosłych i dla dzieci. Do czekolady pitnej dla dorosłych możesz też dodać odrobinę alkoholu np. likieru Amaretto albo likieru pomarańczowego. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu z kim spędzić weekendowe popołudnie, to podpowiem, że w towarzystwie czekolady na gorąco, ciasta czekoladowego i najbliższych Ci osób.

Przepis na domową czekoladę na gorąco jest bardzo łatwy, przygotujesz ją w 15 minut. Jeśli chcesz podać czekoladę do picia na imprezie, to pozostaw ją w wolnowarze lub multicookerze (opcji Warm). Przygotowując czekoladę do picia dla dzieci, możesz użyć 100 g czekolady mlecznej i 50 g gorzkiej czekolady)

Zabrakło Ci w weekend składników na czekoladę do picia? Nie martw się, kupisz je nawet w niedzielę niehandlową w każdej "placówce pocztowej".  

A jeśli i tam ich nie ma to skorzystaj z przepisu na kawa z garnka po meksykańsku.

Gęsta i aromatyczna czekolada do picia na gorąco

 

Czekolada na gorąco do picia

składniki na cztery filiżanki

• 500 ml mleka 
• 200 ml śmietanki kremówki 30% albo 36%
  
• 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej 
• 50 g posiekanej mlecznej czekolady
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ale możesz zastąpić cukrem waniliowym
  
• możesz też dodać 2 łyżki stołowe dobrej jakości kakao bez cukru 
  
• do dekoracji - bita śmietana i dobrej jakości kakao lub tarta czekolada lub cynamon
  
• opcjonalnie po 1 łyżce likieru Amaretto lub likieru pomarańczowego do każdej filiżanki

Ekstrakt waniliowy i bardzo dobre kakao VanHouten są dostępne m.in. w sklepie Kuchnie Świata.

Przepis na domową czekoladę na gorąco

1. Do rondelka z grubym dnem wlej mleko i śmietankę kremówkę i zagotuj.

2. Zmniejsz płonień do średniego, dodaj ekstrakt waniliowy, posiekane czekolady, kakao (jeśli masz) i cały czas mieszając podgrzewaj, aż składniki całkowicie się rozpuszczą.

3. Po rozpuszczeniu się czekolady gotuj cały czas mieszając jeszcze przez około 1 minutę.

4. Rozlej gorącą czekoladę do filiżanek, udekoruj bitą śmietany i posyp kakao lub tartą czekoladą.

Czekolada na gorąco z wolnowaru

1. Wlej mleko i śmietankę do misy wolnowaru. Dodaj drobno posiekane czekolady gorzką i mleczną i ekstrakt waniliowy. Włącz wolnowar i ustaw czas (dotyczy wolnowarów i multicookerów Crock-Pot)

• opcja low - czas 2,5 godziny czyli 150 minut.
  

2. Po każdej godzinie wolnowarzenia, wymieszaj zawartość misy.

3.Rozlej gorącą czekoladę do kubków, udekoruj bitą śmietany i kakao lub wiórkami tartej czekolady. Jeśli przygotowujesz większą porcję, to przełącz wolnowar w tryb podtrzymywania ciepła. 

Czekolada na gorąco do picia.