Ciasto z Aperolem – najlepsze ciasto na weekend

Ciasto z Aperolem – najlepsze ciasto na weekend

Ciasto z Aperolem to najlepsze ciasto na weekend i imprezę. Wyszło przepyszne, jest puszyste, wilgotne, a przy każdym kęsie zaskakuje nutą pomarańczy i aromatem kultowego likieru znanego z takich drinków jak Aperol Spritz. Lekko cytrusowe ciasto z Aperolem to dla mnie mistrzowskie połączenie najpiękniejszych smaków lata, idealne na każdą porę roku. Przygotujesz je w 10 minut + oczywiście czas pieczenia.

Składniki

To delikatne ciasto jest doskonałe na każdą okazję – od leniwych weekendów po spotkania przy popołudniowej kawie. W przepisie na szybkie ciasto z Aperolem nie ma wyszukanych składników – wszystkie są łatwo dostępne, a większość pewnie masz w kuchni. Zależało mi na prostocie i na tym, żeby cały dom wypełniał wspaniały zapach. Ciasto Aperol wyszło przepyszne, ale bardzo dobre są też sernik Aperol oraz galaretka Aperol Spritz.

• 1 szklanka słodkiej śmietanki 36%,
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki pszennej,
• 4 łyżki Aperolu lub drinka Aperol Spritz*,
• 3 łyżki kakao,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka cukru waniliowego, 
• opcjonalnie skórka otarta z połowy pomarańczy
• do dekoracji: cukier puder albo lukier i kandyzowana skórka pomarańczowa lub plasterki pomarańczy

*Drink Aperol Spritz to połączenie Prosecco, Aperolu i wody gazowanej w proporcjach 3:2:1.

Ciasto z Aperolem przepis krok po kroku na cudowne ciasto do kawy

Przepis na ciasto aperol spitz jest bardzo prosty i szybki, a ciasto wyjdzie pyszne niezależnie od tego, czy masz doświadczenie w pieczeniu, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni. Jeśli ciasto jest przeznaczone dla dzieci, to zamiast Aperolu dodaj sok pomarańczowy.

Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę do ciasta. Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni, grzałka góra – dół. Formę do pieczenia o wymiarach 35x10 cm posmaruj tłuszczem i oprósz mąką.

Przygotuj ciasto. 2 szklanki mąki pszennej wymieszaj z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia i odłóż na bok. Na najniższych obrotach miksera wymieszaj na jednolitą masę 1 szklankę słodkiej śmietanki 36%, 1 szklankę cukru i 4 jajka. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszaj masę z otartą skórką pomarańczową z połowy pomarańczy. Miksuj delikatnie, aż składniki się połączą.

Dodaj kakao i Aperol. Przelej 2/3 ciasta z Aperolem do przygotowanej formy do pieczenia. Do pozostałej części dodaj 4 łyżki kakao i 4 łyżki Aperolu lub drinka Aperol Spritz. Wymieszaj lub krótko zmiksuj, aż składniki się połączą. Wlej masę z kakao do formy na jasne ciasto.

Upiecz. Wstaw ciasto do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piecz przez około 45 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Czym udekorować to cudowne ciasto? Wystarczy lukier wymieszany z kandyzowaną skórką pomarańczową albo cukier puder i plasterki pomarańczy.

 

Kulinarne odkrycia z Winnicy Lidla – rozkoszne przepisy na każdą okazję

Pomysł na to, aby upiec ciasto Aperol Spritz, przyszedł mi do głowy całkiem przypadkowo. Szukając inspiracji na aromatyzowane alkoholem, szybkie ciasto do kawy, trafiłam na portal WinnicaLidla.pl. Portal okazał się prawdziwą skarbnicą pomysłów. Zainteresował mnie zwłaszcza artykuł z przepisami na drinki z Aperolem (sprawdź tutaj: przepisy na drinki z Aperolem). Znalazłam tam również wiele innych propozycji, które przydadzą się nam na różne okazje, nie tylko latem. Portal WinnicaLidla.pl to miejsce, gdzie możesz zarezerwować alkohole z całego świata, by już następnego dnia opłacić i odebrać rezerwację przy okazji codziennych zakupów w Lidlu. Jednak to znacznie więcej niż portal rezerwacyjny – to prawdziwa kopalnia wiedzy o winach i innych trunkach. Jeśli szukasz inspiracji na to jak wykorzystać ulubione alkohole w kuchni lub z czym je najlepiej połączyć, ten portal będzie najlepszym przewodnikiem. Przeglądając zamieszczone tam artykuły, odkryłam, że Aperol może dodać niesamowitego smaku nie tylko koktajlom, ale i... słodkim wypiekom, takim jak galaretka Aperol czy sernik Aperol. Zainspirowana, upiekłam proste ciasto Aperol Spritz, które wyszło przepyszne.

Udostępnij przepis na szybkie i łatwe ciasto pomarańczowe z Aperolem

Jeśli spodobał Ci się nasz prosty przepis na ciasto z Aperolem? Zostaw komentarz i podziel się nim w mediach społecznościowych, oznaczając nas tagiem @Czteryfajery na Instagramie lub Facebooku. Chętnie dowiemy się, jakie jest Twoje ulubione szybkie ciasto na weekend.

Ciekawostki:

– Co to jest Aperol – klasyczny włoski aperitif z gorzkich pomarańczy?

Aperol to włoski likier o intensywnym kolorze i unikalnym smaku, który łączy nuty gorzkiej pomarańczy, rabarbaru i ziół. Powstał w 1919 roku i szybko zdobył serca miłośników aperitifów na całym świecie. Jest idealny do włoskiego koktajlu – Aperol Spritz.

– Prosecco, Aperol i woda gazowana – hit każdej imprezy

Koktajl Aperol Spritz to najpiękniejszy smak włoskiego lata! Jest orzeźwiający, lekki i ma piękny, słoneczny kolor. Składa się z trzech prostych składników: Aperolu, prosecco i odrobiny wody gazowanej, a całość zazwyczaj zdobi plasterek pomarańczy. Ten klasyk z północnych Włoch pasuje zarówno na popołudniowe spotkania z przyjaciółmi, jak i szalone imprezy. Przepis na drink Aperol Spritz jest bardzo prosty – wystarczy połączyć Aperol, Prosecco i wodę gazowaną w proporcjach 3:2:1. W jednej z włoskich restauracji próbowałam też nieco innej wersji – 90 ml Aperolu, 60 ml Prosecco i 60 ml soku pomarańczowego. Takie połączenie też wyszło pyszne, a sok pomarańczowy dodał drinkowi nieco więcej słodyczy.

– Deser Aperol Spritz – do czego można dodawać włoski likier?

Aperol to niezwykle wszechstronny likier, który w domu się nie zmarnuje. Wykorzystasz go w wielu przepisach, nie tylko w koktajlach. Doskonale pasuje do deserów. Można nim nasączyć biszkopty, dodać razem z sokiem pomarańczowym do galaretki – to tzw, galaretka Aperol Spritz, idealna do sernika Aperol. Galaretka aperol to deser o pięknym kolorze, pasuje na każdą okazję. Polecam też rozkoszny przepis na sernik Aperol, aksamitny, idealnie kremowy sernik na zimno z galaretką Aperol spritz oraz oczywiście pyszne ciasto z Aperolem. Tym włoskim likierem możesz nawet skropić lody waniliowe.

– Pomarańczowy apertif w marynatach i sałatkach – jak wzbogacić smak wytrawnych dań?

Aperol może również być składnikiem marynat. Spróbuj dodać go do marynaty do kurczaka lub krewetek – alkohol się zredukuje, a danie zyska delikatną nutę pomarańczy. Skrop owocową sałatkę odrobiną Aperolu, aby dodać jej ziołowo–cytrusowego akcentu. Niedawno dodałam Aperol do sałatki owocowej Macedonia, takie połączenie wyszło przepyszne i odtąd robię ją w wersji z tym likierem. Aperol dodaje wszystkim potrawom odrobinę cytrusowej świeżości.

– Co sprawia, że to cudowne ciasto Aperol jest tak wyjątkowe?

Mam swoje ulubione, sprawdzone receptury, właśnie takie jak ta, na miękkie, puszyste ciasto do kawy, które po prostu wyszło pyszne. Ten rozkoszny przepis na ciasto Aperol, podobnie jak tradycyjne przepisy mojej babci, łączy w sobie prostotę przygotowania z niezwykłym smakiem. Właśnie takie szybkie i proste ciasta piekła w sobotnie popołudnia moja babcia. Jej słodkie wypieki zawsze miały w sobie coś wyjątkowego. 

Ciasto na weekend to dla mnie coś więcej niż tylko słodki deser. To pretekst, by usiąść z kubkiem herbaty, oderwać się od codziennych spraw i delektować chwilą. Czasem takie szybkie ciasto z nutą pomarańczy jest wymówką, by zaprosić przyjaciół. Co sprawia, że rozkoszne ciasto z Aperolem jest tak wyjątkowe? To jego prostota, smak, który zawsze jest niesamowity i świadomość, że za chwilę będę się delektować kawałkiem tej słodkiej przyjemności. Kiedy nie mam czasu, chętnie sięgam po ten rozkoszny przepis na ciasto Aperol Spitz.

Wpis przy współpracy z portalem WinnicaLidla.pl

Ciasto z Aperolem.